老干媽是令無(wú)數(shù)朋友們都熱血沸騰的美味，炒飯需要她，泡飯需要她，煮面還是需要她！老干媽真可謂是拯救無(wú)數(shù)嗜辣族的法寶。小編也是老干媽的忠實(shí)粉絲，光拌飯吃老干媽太過(guò)時(shí)啦，快來(lái)跟小編一起來(lái)學(xué)幾道用老干媽做的菜吧。
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老干媽燒豆腐 f>k<I[C< CeD O:J=, 食材：嫩豆腐300g、老干媽50g、油適量、味極鮮3g、香蔥5g、姜2g、胡椒粉2g、白糖1g、水淀粉適量、豆豉3g
,E{z+:Es '!*,JG5_ 做法：
=B9Ama 0?} ),8v> 1)準(zhǔn)備食材。
V @A+d[ 2)把香蔥洗凈切末，姜切末。
T/DKT 1P- 3)把豆腐切小塊，用開水燙燙。
rPoPs@CBD 4)撈起用涼水過(guò)一下?lián)破�，瀝干水分。
l +BJh1^ 5)熱鍋涼油加姜末、豆豉炒出香味。
iUl5yq 6)加老干媽炒出香味。
8 RJXY:% 7)加豆腐。
0|g|k7c{rF 8)加鹽翻炒均勻。
( H/JB\~r 9)加味極鮮。
3+mC96wN 10)白糖、少許水一起燒一會(huì)入味。
3.M<A Te^ 11)加胡椒粉，水淀粉翻炒均勻出鍋，撒上香蔥末即可食用。
t\ J5np 7%C6hEP/*W 老干媽炸醬面 H79XP.
