我們經(jīng)常聽到“芝麻綠豆大的事兒”“九品芝麻官”或者“丟了西瓜撿芝麻”的形容,然而芝麻雖小但是它的營養(yǎng)價值卻不容忽視。你知道芝麻有哪些好處么?下面小編帶大家一起領(lǐng)略芝麻的風(fēng)采!
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科學(xué)角度講,補鈣還是以食補為佳。提高食物補鈣,人們很容易想到牛奶和雞蛋。殊不知,黑芝麻的鈣含量卻遠高于前兩者。每百克黑芝麻中含鈣接近800毫克,而每百克牛奶中鈣含量才200毫克左右,由此可見,黑芝麻才是補鈣佳品。
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1 nJr:U2d 補鐵也不差 %<yH6h*u &Ndq^!e 芝麻的含鐵量比我們常食用的補血食品豬肝還高出了一倍,在常見的食物中其鐵的含量名列前茅,所以常食用芝麻對于防治缺鐵性貧血有很好地效果。
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