目前，科學(xué)家最新研究表明，一種糖生物電池概念可以完全將糖中的化學(xué)能量轉(zhuǎn)變?yōu)殡娏�。這項最新研究報告發(fā)表在《自然通訊》雜志上，糖生物電池的能量存儲密度大約是596安培-時/公斤(A-h/kg)，相比之下，鋰離子電池的能量存儲密度為42安培-時/公斤。這意味著糖生物電池比同等重量的現(xiàn)有鋰離子電池持續(xù)使用至少10倍時間。 'tun;Y  
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糖生物電池是一種酶催化燃料電池(EFC)，是一種發(fā)電生物化學(xué)設(shè)備，能夠?qū)⑻窃�和淀粉中的化學(xué)能量轉(zhuǎn)變成為電流。 :y(HOUB  
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同時，酶催化燃料電池使用傳統(tǒng)燃料電池相同的工作原理，它們使用酶代替貴金屬催化劑來氧化它們的燃料。 5=9gH  
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酶可以使用更復(fù)雜的燃料，例如：葡萄糖，同時，更復(fù)雜的燃料可使酶催化燃料電池具有更強的能量密度。 #;Z+X)  
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例如：合成已糖，在接近完全氧化作用下，每個葡萄糖分子可釋放24個電子，然而，傳統(tǒng)燃料電池中使用的氫分子，氧化作用下只釋放2個電子。 C}cYG  
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