健康人內(nèi)環(huán)境的PH值在7·35 到7·45 之間，即我們的體液應(yīng)該呈弱堿性才能保持正常的生理
功能和物質(zhì)代謝。可是根據(jù)調(diào)查，只有10％的人PH值在此范圍內(nèi)，屬于堿性體質(zhì)，多達(dá)70％的人是酸性體質(zhì)，體液PH值經(jīng)常徘徊在7·35左右或稍低，身體處于健康和疾病之間的亞健康狀態(tài)。
)NJD+yQ% y6ntGrZ}$ 與堿性體質(zhì)者相比，酸性體質(zhì)的人常會感到身體疲乏、記憶力減退、注意力不集中、腰酸腿痛、腹瀉、便秘等，到醫(yī)院也檢查不出什么毛病。如果長期處在酸性體質(zhì)不加以改善，女性的皮膚會過早地黯淡和衰老；兒童會造成發(fā)育不良、食欲不振、注意力難以集中等癥狀；中老年人則會因此引發(fā)糖尿病、神經(jīng)
系統(tǒng)疾病和心腦血管疾病。85％的痛風(fēng)、高血壓、癌癥、高脂血癥患者，都是酸性體質(zhì)。
w(pLU$6X X96>N{C*> 食物的酸堿性一覽表 2% "2~d7 sJ)XoK syW 強(qiáng)堿性食品：葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶、柑橘類、柿子、黃瓜、胡蘿卜。
U.<';fKnT 中堿性食品：大豆、蕃茄、 香蕉、草莓、蛋白、梅干、檸檬、菠菜等。
?1JVzZ4H 弱堿性食品：紅豆、蘋果、甘藍(lán)菜、豆腐、卷心菜、油菜、梨、馬鈴薯。
a9PSg/p PV vNu5k 強(qiáng)酸性食品：蛋黃、乳酪、甜點(diǎn)、白糖、金槍魚、比目魚。
8qL *Nf 中酸性食品：火腿、培根、雞肉、豬肉、鰻魚、牛肉、面包、小麥。
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X jP 弱酸性食品：白米、花生、啤酒、海苔、章魚、巧克力、空心粉、蔥。
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$J( 答題測試酸堿性 (yWU9q)5 1. 你是否經(jīng)常食欲不振？
tjc3;9 2. 你是否經(jīng)常夜里睡眠不好？
%7 h _D 3. 你是否經(jīng)常早晨起床時精神不佳？
Ijq1ns_tx8 4. 你是否每天都感到很疲勞？
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