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    健康喝牛奶的10個秘訣 [復(fù)制鏈接]

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    只看樓主 倒序閱讀 樓主  發(fā)表于: 2011-12-11 , 來自群:生活百科
    1.吃一些點心 8c5%~}kG  
    先進食一些淀粉質(zhì)如小蛋糕,小餅干也可以延緩牛奶在胃中的停留時間,與胃液中消化酶進行酶解作用,緩慢地排到腸道,便于腸道吸收利用。 r"W,G /;h  
    加熱牛奶飲用,比起冷牛奶更能使腸胃活躍,讓好吸收進行到底。 n2;Vrs,<1&  
    2.不要過熱 4)+L(KyB2  
    70攝氏度的三分鐘加熱,消毒營養(yǎng)兩不誤,煮沸的牛奶中含有致癌的焦糖,鈣質(zhì)也會出現(xiàn)磷酸沉淀現(xiàn)象。 ?i5=sK\  
    3.搭配蜂蜜 7xoq:oP-}N  
    牛奶加蜂蜜是非常好的搭配,有治療貧血和緩解痛經(jīng)的作用。 %hV]vm  
    4.睡前喝奶 xay~fD  
    臨睡前喝奶,熟睡的時候正是身體向骨骼輸送養(yǎng)分的黃金時期,所以睡前喝牛奶正是補鈣的最佳通道。 `z~L0h  
    5.小口喝奶 $@@@</VbP  
    小口喝牛奶,讓牛奶與唾液消化酶充分接觸,能讓牛奶在消化道中停留更久有助養(yǎng)分吸收。 ;b;Bl:%?  
    6.服藥前后不要喝奶 Tv /?-`Y  
    服藥前后飲用牛奶,會影響牛奶的吸收,牛奶也會和藥物中的各種成分反應(yīng)生成對身體有害的物質(zhì)。 <) VNEy'  
    7.不要混合果汁 $.T\dm-  
    果汁,水果混合喝牛奶,果汁和水果的酸性和牛奶酪蛋白結(jié)合會發(fā)生凝結(jié)沉淀,難以消化吸收。 4M*!'sG\  
    8.不要加糖 I6RF;m:Jw  
    煮沸牛奶的時候加糖,牛奶的賴氨酸在加熱條件下能與果糖反應(yīng),生成有毒的果糖基賴氨酸。 )F65sV{  
    9.菠菜與牛奶不搭 )A=&3Ui)ab  
    吃菠菜后喝牛奶,牛奶含有豐富蛋白質(zhì)和鈣,菠菜含有草酸,兩者同食會結(jié)合成不溶性草酸鈣,極大影響鈣的吸收。 KAR **M