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什么是臘八醋？臘八醋的制作方法
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cyqdesign
2013-01-19 13:01
什么是臘八醋？臘八醋的制作方法
在我國(guó)北方有在臘八這天用醋泡大蒜的習(xí)俗，名“臘八醋”。臘八醋，要泡到大年初一，初一吃餃子，要吃素餃子，取一年素素凈凈之意，蘸臘八醋吃，別有一番滋味是�！芭D八醋”不僅味道醇正，而且久放不壞。