無花果的基本介紹 2ElJbN# 無花果原產阿拉伯南部,后傳入敘利亞、土耳其等地,目前地中海沿岸諸國栽培最盛。無花果是人類最早栽培的果樹樹種之一,從公元前3000年左右至今已有近5000年的栽培歷史。古羅馬時代有一株神圣的無花果樹,因為它曾庇護過羅馬創(chuàng)立者羅募路斯王子,躲過了兇殘的妖婆和啄木鳥的追趕,這株無花果后來被命名為”守護之神“。在地中海沿岸國家的古老傳說中,無花果被稱為“圣果”,作祭祀用果品。
xn?a. 3b' 無花果是?浦参餆o花果的果實。由于無花果樹葉厚大濃綠,而所開的花卻很小,經常被枝葉掩蓋,不易被人們發(fā)現(xiàn),當果子露出時,花已脫落,所以人們認為它是不花而實,故命名為無花果。無花果熟時軟爛,味甘甜如柿而無核,營養(yǎng)豐富而全面,除含有人體必需的多種氨基酸、維生素、礦物質外,還含有檸檬酸、延胡索酸、琥珀酸、奎寧酸、脂肪酶、蛋白酶等多種成分,具有很好的食療功效。
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