今天是農(nóng)歷臘月初八，是傳統(tǒng)的臘八節(jié)，臘八節(jié)要吃
臘八粥，下面介紹臘八粥的做法，大家可以做一做，吃吃自己做的臘八粥！
St*h>V6 q^<?]8 4 9HZ2`Y 原料：
Y`a3tO=Pd nZYBE03 0 1.薏米、蕎麥米、紅稻米、燕麥米、大黃米、黑米、黑糯米、糙米、紅豆、黑豆、蓮子。
*b \t#meS& &gx%b*;`L0 2.大紅棗、葡萄干、枸杞子、核桃仁、燕麥片。
k@ W1-D? n b%6X82Q 3.紫薯、山藥。
aAUvlb m!HJj>GEo 4.即食燕麥片。
Z/+#pWBI! $1`2 kM5 工具：砂鍋
A2Gevj?F$ XZd,&YiaG 備注：
c5GuM|*7 }&D32\ 1.原料1都是較難煮的，所以要先下鍋，原料2、3容易熟，要后下鍋，原料4燕麥片是備選原料，根據(jù)情況添加
+52{-a,> h~zT ydnH 2.這些原料中，黑糯米、大黃米是增加黏性的，還可以加入白糯米。最后加入的燕麥片也可以大大增加粥的黏性和濃稠度
brUF6rQ ~Z' ?LV<t 3.薯類還可以選擇紅薯、芋頭，也可加入栗子、南瓜等其他原料。
]~si aiN[ }0 Ed ] 4.利用這種省火煮粥法，常見的谷物雜糧中有兩樣不宜直接使用：一個(gè)是干芡實(shí)，一個(gè)是大個(gè)的白蕓豆。干芡實(shí)通過兩次燜煮后，仍是很難煮軟。大白蕓豆因其中含有一種毒蛋白，必須徹底煮熟煮透后才可食用。而目前還無法判斷這樣的燜煮法是否能將這種毒素破壞，為保險(xiǎn)起見，還是不用為佳。如果用則要先將白蕓豆浸泡后煮至八成熟，再與其他原料一起制作。干芡實(shí)也要先煮軟。
IjnU?Bf DSn_0D 做法：
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